El rehundido de la plata es una técnica de trabajo de este metal que se desarrolló en el Virreinato del Perú en la que empleando el punzón y el formomcillo se ahonda la superficie desde afuera, de modo algo similar a la técnica del rechazado, pero generalmente sin alcanzar la enérgica profundidad del rehundido.
Esta técnica se sigue empleando en la actualidad por los plateros del Perú.