Destaca por su "excelente estilo musical, seguridad basada en la técnica y su personalidad encima del escenario.

Finalizaría sus estudios junto al gran maestro José Tomás (discípulo y asistente del genial Andrés Segovia) obteniendo máximas calificaciones.

Alarga su formación junto a destacados instrumentistas como David Russell, Manuel Barrueco, Alirio Díaz, Eliot Fisk, Joaquín Clerch, Hopkinson Smith, Leo Brouwer.

[13]​ Ha sido dirigido por Maestros de la talla de García Asensio,[14]​ Alexander Polishchuk, Manuel Galduf,[15]​ Igor Palkin, Andrés Valero-Castells, David Gálvez Pintado, César Álvarez, Óliver Díaz,[16]​ Gevorg Sargsyan,[17]​ entre otros.

Rafael Serrallet es doctor en música por la Universidad Politécnica de Valencia y su tarea investigadora le ha llevado a preparar programas específicos que en diversas ocasiones han recibido el apoyo del Ministerio de Asuntos Exteriores y del Ministerio de Cultura, llevando a cabo giras con clases y conferencias con títulos como "La influencia de la música popular en la guitarra española", "La generación musical del 27" o "La guitarra en España".

[23]​ Rafael Serrallet posee un Diploma de Estudios Avanzados en pedagogía musical por la UNED.

Algunos de sus alumnos, como el búlgaro Milén Petrov, han conseguido premios en concursos internacionales.

[30]​ Aparte de como solista, Rafael Serrallet ha hecho música de cámara con músicos como Jesús Salvador “Chapi” (vibráfono),[31]​ Any Umedyan (violín), Javier Cárdenas (bandoneón), Manuel Beltrán (tenor)[32]​ y junto a diversas formaciones corales e instrumentales.

Su curiosidad como intérprete le ha llevado a dar conciertos junto a músicos de otras culturas, como los laudistas marroquíes Driss el Maloumi,[33]​ Abdelhak Tikroune, intérpretes de saung (arpa birmana), kissar (lira nubia), kora, balafon o colaboraciones con la orquesta árabe de Belén, la Orquesta árabe Saharaui, los músicos caboverdianos Kaku Alves y Manuel Candinho[34]​ o incluso artistas urbanos como el rapero de Guinea Conakry Djanii Alpha.

[37]​ La prestigiosa cantante y activista mauritana Malouma participó junto a él en un concierto realizado en junio de 2022 en Nuakchot.

[54]​ Su disco “Federico García Lorca y la guitarra” que contó con el apoyo de la Fundación García Lorca y fue parte del programa oficial de actividades, recoge nueve primeras grabaciones mundiales.