Según datos arrojados por el (INDEC, censo 2010), Quimilí cuenta con 15.052 habitantes, 3.692 viviendas.

Fuentes: INDEC[1]​[2]​[3]​[4]​ Los primeros pobladores no originarios de los que se tiene registro fueron inmigrantes libaneses como Don Félix Murad y su hijo don José Murad, quienes llegaron con sus familias provenientes del Líbano a finales del siglo XIX y se dedicaron a actividades forestales y ganaderas.

Al igual que otras localidades de la región como Campo Gallo y Monte Quemado, la localidad se conformó económicamente a partir de la explotación del tanino y de su extracción y traslado a través del naciente ferrocarril.

Otros inmigrantes libaneses como la familia Gelid se dedicaron también al comercio, sumándose luego también inmigrantes españoles e italianos integrándose armónicamente las colectividades y desarrollando diversas actividades.

[6]​ El pueblo contaba con un insólito monolito en homenaje al dictador argentino Jorge Rafael Videla, que fue derribado en 2007.