Las quemaduras pueden ocurrir en dos segundos, para agua que posee una temperatura de 64 °C.
Las escaldaduras son más comunes en los niños, especialmente por el derrame accidental de líquidos calientes.
Se debe evitar el hielo, ya que puede causar más daño al área alrededor de la lesión,[4] al igual que la mantequilla, la pasta de dientes y las cremas especializadas.
Los métodos incluyen la inmersión en tanques de agua caliente o la pulverización con vapor.
Una escaldada dura a una temperature 58 °C durante 2,5 minutos eliminará la epidermis de las aves; esto se usa comúnmente para cadáveres que se congelarán, para que su apariencia sea blanca y atractiva.
La leche escaldada se emplea en el yogur para lograr una distribución uniforme de las proteínas y asegurar que cualquier organismo que pueda superar a las bacterias del cultivo del yogur sea eliminado.