De 36 puquios, la mayoría están todavía funcionando, llevando agua fresca en el desierto.
[cita requerida] Existen investigaciones en conflicto respecto a cuándo los acueductos fueron construidos realmente.
Algunos arqueólogos sostienen que fueron construidos por los arquitectos precolombinos de Nazca alrededor del 540 antes de Cristo, en respuesta a dos sequías prolongadas durante ese tiempo.
Mientras que Katharina Schreiber y Josué Lanchon Rojas, en su libro Irrigation and Society in the Peruvian Desert (Riego y sociedad en el desierto peruano), muestran evidencia de que los puquios fueron construidos por una civilización prehispánica.
Los acueductos de Cantalloc tienen pozos de ventilación con formas espiral que bajan hasta el uso subsuelo que permite obtener el agua subterránea.