Procopio de Gaza fue un retor griego cristiano que vivió en Gaza en el siglo VI (c. 465 - 528) y que perteneció a la Segunda sofística.
Se piensa que fue hermano del obispo Zacarías el Retor.
Se han conservado de él diversos escritos de carácter profano (por ejemplo, un panegírico del emperador bizantino Anastasio I y ciento sesenta y dos cartas), así como una catena o cadena de obras exegéticas (sobre el Octateuco, los Libros de los Reyes, Crónicas, Isaías, Proverbios, Cantar de los Cantares y Eclesiastés) que se encuentran entre las más antiguas, y cuyas principales fuentes son Basilio de Cesarea, Gregorio Nacianceno y Cirilo de Alejandría.
Considerado como el principal representante de la célebre Escuela de Gaza, que cultivaba el arte oratorio en el estilo griego antiguo más puro y aticista,[1] pasó la mayor parte de su vida en esta villa enseñando y escribiendo, sin tomar partido en las querellas teológicas que agitaban su época.
Sus obras se encuentran en la Patrologia Graeca de Migne, LXXXVII; sus cartas en Epistolographi graeci, edición de R. Hercher (1873).