Fue Ministra de Industria, Energía y Minería del Uruguay.

Asumió como Viceministra de Industria, Energía y Minería del Uruguay en 1997, cuando el entonces presidente, Julio María Sanguinetti se lo ofreció.

A comienzos del año 2000, el entonces ministro Julio Herrera renuncia a su cargo y Garbarino toma su puesto hasta el 1 de marzo de 2000, cuando asume Jorge Batlle la presidencia del Uruguay invistiendo en el cargo a Sergio Abreu.

Es socia directora de Integran Consulting.

Desde el 2001 es asesora de la Unión de Exportadores del Uruguay e integrante del Programa de Competitividad Empresarial y Regional y ha trabajado extensamente en competitividad empresarial y estrategias para desarrollarla.