Precoce de Tours es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.
[1] Una variedad de ciruela antigua descrita por vez primera en Francia en 1768.
[2][3] Las frutas tienen un tamaño pequeño, color de piel azul oscuro a negro, cubierto de pruina de mediano espesor, y pulpa de color amarillo opaco, bastante jugoso y dulce, con un rico sabor cuando está maduro.
[2][3] 'Precoce de Tours' variedad de ciruela, que Duhamel en 1768 describió como 'Gros Damas de Tours' y 'Gros Noire Hâtive' en la misma publicación, sus descripciones de las tres variedades son casi idénticas.
Después de Duhamel, muchas autoridades hortícolas continuaron separando las variedades, pero Downing, Floy-Lindley, y Mathieu dan a Damas de Tours como sinónimo de 'Early Tours', y Thompson, Hogg, Downing, Mathieu, y la "Guía Pratique" dan a 'Noire Hâtive' como sinónimo, mientras Prince mantiene a 'Prune Noire Hâtive' como sinónimo.
[3][2] La variedad 'Precoce de Tours' está descrita por : 1.
Floy-Lindley Guide Orch.
Hogg Fruit Man.
[2] 'Precoce de Tours'[1] está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1949 - 067 y Nombre Accesión : Precoce de Tours.
Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1949.
[3][5][2][6] 'Precoce de Tours' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido.
[3][4] 'Precoce de Tours' [2]tiene una talla de fruto pequeño de forma ovalada, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura indistinta poco profunda; ápice redondeado o ligeramente puntiagudo, con peso promedio de 12.80 g; epidermis tiene una piel gruesa, tierna, que se separa fácilmente, siendo el color de la piel púrpura profunda o negro, cubierto de pruina de medio espesor, punteado de ruginoso / "russetting" numeroso, pequeños, rojizos claros, conspicuos; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 9.94 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrechísima y apenas pronunciada; pulpa de color amarillo opaco, bastante jugoso y dulce, con un rico sabor cuando está maduro.
[3][7] Hueso algo adherido, irregular y ampliamente ovada, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, fuertemente surcada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.
[3][8] Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, y muy buena como ciruela culinaria.