Las potluck son una costumbre culinaria de los Estados Unidos que consiste en que los asistentes a una reunión suelen llevar comida.El término potluck se usa más en el sur de los Estados Unidos.[3] Se considera más una forma colectiva de aportar alimentos a una reunión o banquete.El concepto aparece en el siglo XVI en la cocina inglesa en el trabajo de Thomas Nashe, y fue interpretado como 'alimento elaborado para atender a invitados inesperados'.Véase: potluck: Etimología para una explicación más detallada.
