Popeyes

[1]​ Desde 2017 es una filial de Restaurant Brands International, un holding canadiense con sede en Toronto al que también pertenece Burger King.Durante, aproximadamente, los siguientes 10 años se inauguraron más de 500 restaurantes en Luisiana.Además, el empresario Bob Newman adquirió varias franquicias que inauguró en Texas y estados vecinos.[5]​ La franquicia anunció su intención de abrir restaurantes en Nueva Zelanda y Taiwan.Su principal producto es el pollo marinado en especias, que puede ir acompañado por diversos platillos pertenecientes a la gastronomía cajún, como papas fritas con especias, puré de papa con salsa cajún y una porción de arroz sucio o arroz cajún, acompañados de un refresco y una galleta o biscuit.