Plancha corta

La plancha corta de cocina es un utensilio de metal para cocinar cómodamente ciertos alimentos.

Las primeras planchas de cocina se originaron en México y Centroamérica para cocinar masa de maíz.

Estas planchas, llamadas comales, eran de barro.

Los españoles adoptaron este utensilio y le llamaron plancha.

El uso de cocinar a la plancha se extendió después por zonas de varios países.