María Pilar Ibern García (Mataró, Cataluña, España, 17 de junio de 1964) más conocida como Gavina, es una cocinera, profesora de cocina, ecochef, escritora y asesora nutricional catalana, ganadora de tres premios Gourmand World Cookbook.

[4]​ Desde muy joven se interesó por la ecología y la alimentación.

[6]​[7]​ Desde entonces y hasta en la actualidad, imparte talleres de cocina, showcookings y conferencias sobre alimentación saludable en diferentes espacios.

Además, difunde su pasión por la cocina en diferentes medios de comunicación: radio, televisión y prensa.

Ha colaborado con revistas de alimentación y salud como Vital, Bio EcoActual, Cuerpo y mente... Ha escrito 8 libros de cocina vegetariana, tres de los cuales han sido galardonados con el premio Gourmand World Cookbook,[9]​ ¿Un banquete?