En el año 2000 tenía una población de 6,050 habitantes y una densidad poblacional de 86 personas por km².
Pendleton se encuentra ubicado en las coordenadas 43°5′31″N 78°45′51″O / 43.09194, -78.76417.
[1] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $60,625, y los ingresos medios por familia eran $63,342.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $46,175 frente a los $33,466 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $23,651.