Peach Lake se encuentra ubicado dentro del pueblo de Southeast y parte de North Salem.

Peach Lake se encuentra ubicado en las coordenadas 41°21′49″N 73°34′28″O / 41.36361, -73.57444.

Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $72,222, y los ingresos medios por familia eran $82,222.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $55,529 frente a los $39,479 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $33,340.