La prolífica cantera del Puig d'en Valls (HC Puchi) vio los primeros pasos de Paulina desde sus 10 años.
[1] Recaló en Granollers[2] en la temporada 2015/16, debutando en División de Honor con el equipo catalán.
Tras su periplo por Francia,[7] donde no tuvo los minutos que buscaba ni la relevancia en el equipo francés que esperaba (a la postre descendió esa misma temporada), Paulina volvió a España[8] y se enroló en las filas del Porriño[9] gallego con el que volvió a ser llamada con la selección española tras una primera temporada sobresaliente en la que alcanzó la cifra de 500 goles en la Liga española.
Compitió por la posición con las también extremos Paula Valdivia, Maitane Etxeberria, Marta López y Anne Erauskin.
Galardones individuales Paulina es abogada y estudió derecho en la Universidad de Barcelona.