Sus acciones durante la Guerra de Argelia, y más tarde la defensa de esas acciones, causaron una controversia considerable.

[1]​ Aussaresses era un oficial de inteligencia del Ejército con un excelente historial militar, cuando se unió a las Fuerzas Francesas Libres en el norte de África durante la Segunda Guerra Mundial.

Aussaresses provocó controversia en 2000 cuando, en una entrevista con el periódico francés Le Monde, admitió y defendió el uso de la tortura durante la guerra de Argelia.

Repitió la defensa en una entrevista en el programa 60 Minutes, argumentando además que la tortura debería usarse en la lucha contra Al Qaeda, y nuevamente defendió su uso de la tortura durante la guerra de Argelia en un libro de 2001; La batalla de la Casbah.

[2]​ Aussaresses, reconocible por su parche en el ojo, perdió su ojo izquierdo debido a una fallida cirugía de cataratas.