Se sirve en el Norte-Este de Escocia, lugar donde la actividad pesquera es importante.
Por ejemplo Partan es el nombre en gaélico de langosta y Bree es un dialecto escocés (dialecto dórico) que significa soup (lit. Brew).
El nombre traducido sería algo como: "sopa de cangrejo".
La sopa se elabora con la carne de los cangrejos y langostas.
El plato se sirve recién hecho caliente con un poco de nata agria.