El Parque Nacional Cerro Saroche es un parque nacional que está ubicado en los municipios Torres, Jiménez e Iribarren del Estado Lara, en Venezuela, en la vía que une Carora con Barquisimeto.
La altitud promedio del parque es de 1250 m s. n. m. Entre los mamíferos se observan el Cunaguaro, el gato montés, el mapurite, el oso hormiguero, murciélagos entre otros.
Entre las aves, según los registros del Profesor Eduardo José Freitez Gassán investigador residente, hasta la fecha existen 110 especies que residen o transitan temporalmente por el parque nacional.
También se pueden observar reptiles como corales, cascabeles, lagartijos etc. Entre la flora están el cují, dividive, cotoperí, yabo, vera, guayacán.
En las partes altas y húmedas florece una especie de orquídea, única en su tipo (Schoromburquia humboldtiana).