El pan de calabaza (pumpkin bread) es un tipo de quick bread ('pan rápido') estadounidense cuyo ingrediente principal es la calabaza, también llamada zapallo, ayote o ahuyama.

Además, contiene harina de trigo, huevos, agua y polvo de hornear, y se aromatiza con diversas especias, típicamente canela, nuez moscada, jengibre y extracto de vainilla.

Es un postre típico del otoño norteamericano, especialmente de Halloween.

[2]​ La calabaza puede cocerse y ablandarse antes de usarse o simplemente cocerse con el pan (usar preparados de calabaza enlatados hace a la receta aún más fácil).

También puede hacerse con calabaza enlatada, lo que da un sabor más fuerte.