Pajares (Cuenca)

Pajares es una localidad española perteneciente al municipio conquense de Sotorribas, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.Está situada en el corazón del Campo de Ribatajada (Campichuelo).A mediados del siglo XIX, el lugar, por entonces con ayuntamiento propio, contaba con una población de entre 80 y 119 habitantes.[1]​ La localidad aparece descrita en el decimosegundo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera: En 2022 estaba habitada por 32 personas, 17 varones y 15 mujeres (INE), aunque muchas otras ocupan la localidad en fechas vacacionales.Sus habitantes obtienen su sustento principalmente de la agricultura.