Se destaca por la producción del ají de reconocida calidad vendida a nivel nacional.

En el municipio de Padillase encuentran: Mamíferos: Jaguar (Panthera onca), onza o yaguarundi (Puma yagouaroundi), puma (Puma concolor), venado (Hippocamelus Antisensis), acuti (Dasyprocta punctata), anta (Tapirus terrestris), gato montés (Leopardus jacobitus), chancho montés (Catagonus wagneri), ardilla (Sciurillus pusillus).

Aves: Garza Blanca (Egretta thula), Hornero (Furnarius rufus), Golondrina (Hirundo rustica), lechuza (Strix huhula), gorrión (Passer domesticus), martín pescador, tucán (Ramphastos toco), paraba de frente roja (Ara rubrogenys), paraba (ara severa).

Reptiles: Coral (Micrurus altirostris), casacabel (Crotalus durissus), culebra verde (Philodryas aestivus), lagarto ápodo o vivorita de vidrio (Ophiodes striatus).

Peces: Sábalo (Prochilodus lineatus), dorado (Branchiostegus argentatus), chaulla.