Jugaba como arquero y su primer equipo fue Vélez Sarsfield.
Disputó el Preolímpico Sudamericano de 1996 con sede en Argentina, siendo titular en todos los partidos.
Tras la clasificación (quedando segundo en el preolímpico) fue convocado a los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996, en donde el arrancó como suplente en los primeros dos partidos siendo Carlos Bossio el titular, pero a partir del tercer partido con Túnez se iba a quedar con la titularidad hasta el final del torneo.
La albiceleste obtuvo la medalla de plata tras perder con Nigeria en la final 3-2.
Cavallero jugó 26 veces para Argentina en un período de ocho años.