Oxalis articulata, vinagrillo rosado o pan de cuco es una especie de la familia Oxalidaceae similar a la especie europea Oxalis acetosella.

Las flores tienen 5 pétalos, de en torno a 1,5 cm de largo, de color rosa más o menos intenso, con vetas púrpura en la base, que surgen enrollados unos bajo otros, para después abrirse en "embudo" ancho por arriba.

Introducida en España, Gran Bretaña, Francia, Irlanda y Portugal.

Oxalis articulata fue descrita por Marie Jules César Lelorgne de Savigny y publicado en Encyclopédie Méthodique, Botanique 4(2): 686–687.

[3]​ Oxalis: nombre genérico que deriva de la palabra griega: oxys para "agudo, amargo", refiriéndose al sabor agradablemente amargo de las hojas y el tallo.