Se utilizan para limpiarse las manos antes de comer y han sido consideradas durante largo tiempo una costumbre tradicional en Japón.
El oshibori típico está hecho de tela, humedecido en agua y escurrido.
Posteriormente es colocado en la mesa para que los clientes puedan frotarse las manos con el antes o durante la comida.
El oshibori es a menudo enrollado o plegado y ofrecido al cliente en algún tipo de bandeja.
El oshibori actualmente también se ofrece en la mayoría de los vuelos hacia y desde Japón, y cada vez está obteniendo una mayor aceptación fuera de este país.