En el año 2010 tenía una población de 219 habitantes y una densidad poblacional de 547,5 personas por km².

[2]​ Olsburg se encuentra ubicada en las coordenadas 39°25′52″N 96°36′52″O / 39.43111, -96.61444 (39.431052, -96.614439).

[3]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $37,969 y los ingresos medios por familia eran $39,531.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $27,386 frente a los $23,281 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $14,268.