Oecopetalum mexicanum, el cachichín, es un frutal silvestre comestible que se distribuye en México (Veracruz, Chiapas) y Guatemala.
Su fruto, se extrae de la especie Oecopetalum mexicanum, pertenece a la familia Metteniusaceae, dentro de la cual hay otras especies que igualmente presentan semillas comestibles o sus hojas son utilizadas como tinte natural.
Según Carballo,[2] ésta tiene un alto contenido en grasas y proteínas.
Son los recolectores, conocidos como “cachichineros”, que a través de los años han utilizado y manejado este recurso, quienes mejor conocen su biología (floración, fructificación, reproducción, polinización), así como sus plagas, métodos de extracción y manejo después de la cosecha.
Los árboles comienzan a fructificar hasta los tres años, siendo su único depredador o plaga los cotorros.