Forman la impresión inicial de una persona sobre un perfume y, por lo tanto, son muy importantes en la venta del producto.
Los compuestos que contribuyen a las notas altas tienen un aroma fuerte, son muy volátiles y se evaporan rápidamente.
Los aromas de cítricos y jengibre son notas altas comunes.
Las notas base y media juntas son el tema principal del perfume.
Las notas de fondo aportan profundidad y solidez a un perfume.