Sus padres son Kellee Janel y Gregory Vincent Centineo, un empresario que produjo la película animada Legends of Oz: Dorothy's Return (2013).

Luego tuvo papeles menores en series de Disney Channel como Austin & Ally y Shake It Up.

Después coprotagonizó la comedia romántica de Disney Channel, How to Build a Better Boy (2014) como Jaden Stark.

En 2017 apareció en el video musical Havana junto a Camila Cabello, en el que interpreta el interés amoroso de la cantante.

Noah Centineo también tuvo una pequeña aparición en el video musical de Arty, titulada Save me tonight.