Santos se mudó con su familia a los Estados Unidos cuando tenía dieciséis años, estableciéndose en Gresham, Oregón.

[7]​[8]​ Santos volvió a enfocarse en la actuación en 2014, cuando consiguió un lugar en el CBS Diversity Showcase anual.

Originalmente ingresó como escritor, pero actuó un poco cuando reemplazó a otro actor asiático que se retiró.

[5]​ Tuvo un papel secundario en la comedia romántica Crazy Rich Asians del 2018, dirigida por Jon M.

[15]​ Santos es gay[3]​ y, a en abril de 2022, se comprometió para casarse con Zeke Smith,[16]​ que participó en las ediciones 33 (Millennials vs.

[6]​ Durante la pandemia de COVID-19, Santos reveló que tanto su madre como su padrastro contrajeron el virus.