Newark Valley es una villa ubicada en el condado de Tioga en el estado estadounidense de Nueva York.

Newark Valley se encuentra ubicada en las coordenadas 42°13′23″N 76°11′8″O / 42.22306, -76.18556.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $37,935, y los ingresos medios por familia eran $42,604.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $30,750 frente a los $19,250 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $16,919.