New Hudson es un "pueblo" (subdivisión administrativa) del condado de Allegany, Nueva York, Estados Unidos.
[2] En el estado de Nueva York los towns (literalmente, "pueblos") son corporaciones municipales y constituyen las subdivisiones administrativas de cada condado, de manera muy similar a los townships de otros estados.
[3] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la región eran de $33,859 y los ingresos medios por familia eran de $34,702.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $27,917 frente a los $18,542 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $12,319.