Se le llama "navegado" por la analogía entre el vino con trozos flotantes de naranja y el mar cuando es atravesado por una embarcación.

Para prepararlo se debe calentar el vino tinto y mientras tanto se le añaden rodajas de naranja, azúcar y canela, a veces también clavo de olor.

La mezcla se revuelve y se mantiene en el fuego hasta que esté a punto de hervir, de lo contrario quedará amargo.

Opcionalmente, al momento que comienza a hervir, se puede flambear la mezcla para regular su graduación alcohólica, apagando la llama tras unos instantes, si se desea solor reducir su graduación o dejando que la llama se extinga sola si se desea convertir en una bebida no alcohólica.

A fin de recuperar parte de la inversión, en Chile se vendió el vino rechazado como un producto especial que había mejorado su sabor al "navegarse" y haber cruzado dos veces el trópico.