[1]​[2]​[3]​ Las natillas llegaron y se difundieron en Perú durante el Virreinato.

Según Juan José Vega, es un postre con influencias moriscas.

[4]​ El postre fue evolucionando hasta adoptar, en el siglo XIX, la receta actual.

[4]​ Se comercializa industrialmente presentándose en una lata redonda y aplanada o en cajitas de madera.

[3]​ Actualmente estos ingredientes se han remplazado por leche de vaca y azúcar.