La Alhóndiga es un edificio de la ciudad española de Segovia, construido a comienzos del siglo XVI cuando estaban reinando los Reyes Católicos.
Es un edificio que pertenece al estilo gótico industrial y es uno de los pocos ejemplares de arquitectura industrial que se realizó mientras Isabel y Fernando aún reinaban.
La palabra alhóndiga es un nombre de origen árabe que se refería a un lugar en el que se vendía, compraba e incluso se almacenaba grano, con el fin de ayudar a los vecinos y principalmente a los agricultores en épocas de escasa comida.
En otros tiempos, en su interior había tres paneras distribuidas para guardar el trigo que se llamaban de la Gloria, del Purgatorio y del Infierno.
En algunas ocasiones se ha utilizado como casa de la cultura, llevando a cabo actividades culturales para niños y también para gente mayor.