En el año 2000 tenía una población de 437 habitantes y una densidad poblacional de 196 personas por km².

Munnsville se encuentra ubicada en las coordenadas 42°58′36″N 75°35′18″O / 42.97667, -75.58833.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $35,000, y los ingresos medios por familia eran $36,250.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $35,417 frente a los $21,250 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $16,657.