El municipio de Bourbon (en inglés: Bourbon Township) es un municipio ubicado en el condado de Knox en el estado estadounidense de Misuri.
En el año 2010 tenía una población de 101 habitantes y una densidad poblacional de 1,09 personas por km².
[2] El municipio de Bourbon se encuentra ubicado en las coordenadas 39°59′55″N 92°6′48″O / 39.99861, -92.11333.
Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, el municipio tiene una superficie total de 92.29 km², de la cual 92,06 km² corresponden a tierra firme y (0,26 %) 0,24 km² es agua.
Del total de la población el 1,98 % eran hispanos o latinos de cualquier raza.