En el año 2000 tenía una población de 507 habitantes y una densidad poblacional de 8 personas por km².

[1]​ El municipio de Apolacon se encuentra ubicado en las coordenadas 41°58′00″N 76°04′59″O / 41.96667, -76.08306.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $43,125 y los ingresos medios por familia eran $45,417.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $35,625 frente a los $21,375 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $16,841.