Ensis

Son de tamaño mediano y viven en zonas litorales.[2]​En Andalucía, se encuentran normalmente tres tipos de molusco, cada uno con un nombre característico.[3]​ Es una especie muy utilizada en cocina, comercializada fresca o en conserva.Las conchas son frágiles y pueden dañarse fácilmente cuando se excava al buscarlas.Son capaces de excavar muy rápido y esconderse en la profundidad.