Moristel es una variedad española de vid (Vitis vinifera) tinta.
Las bayas son de tamaño mediano, forma cilíndrica y color azulado.
Se ha usado tradicionalmente para mezclar con otras para aportar corpulencia y color.
Actualmente también se elaboran vinos varietales con esta uva.
También se la encuentra como juan ibáñez en la Denominación de Origen Cariñena.