Otra atracción importante es el Palm Beach, un área arenosa ajardinada con lagunas de agua dulce que ofrecen actividades para los niños.
Los dueños de los Moody Gardens encargaron un diseño del paisaje a Geoffrey Jellicoe.
Se describe en Jardines de la mente: el genio de Geoffrey Jellicoe (Gardens of the mind : the genius of Geoffrey Jellicoe by Michael Spens (Antique Collectors Club, 1992) que no se ha ejecutado, con todo.
Los grandes estanques que se contienen en esta pirámide albergan aproximadamente unas 8.000 especies, de peces, invertebrados, mamíferos, reptiles, y plantas.
El restaurante Garden sirve un bufé festivo, mientras que el Colonel Paddlewheel Boat ofrece excursiones nocturnas.