Los Sudetes (en alemán: Sudeten, pronunciado /zuˈdeːtn̩/ⓘ; Sudety en checo y en polaco) son una cordillera de Europa central, que se extiende desde la ciudad alemana de Dresde (Sajonia), por el oeste, hasta la Puerta Morava (República Checa), por el este, incluyendo además una gran parte del voivodato de Baja Silesia (Polonia).

El nombre proviene de Sudeti Montes, latinización hecha en tiempos escolásticos del nombre Soudeta Ore usado por Ptolomeo en su Geographia, que los sitúa al norte del Bosque de Gabreta.

Es de escasa altura, solo algunos picos alcanzan 1500 m, siendo el Sněžka (en checo), Śnieżka (en polaco) o Schneekoppe (en alemán) el más alto con 1603 m. Está cubierto de bosques hasta los 1200 m, a partir de los cuales crecen pastos alpinos.

Debido a los movimientos hercinianos está dividido en bloques erosionados por los glaciares cuaternarios.

En la región existen yacimientos de hulla, hierro, plomo y zinc.