Después estuvo bajo dominación romana y lombarda, llamándose Coccorone en la Edad Media.

Montefalco tiene hoy varias iglesias, algunas de estilo románico, otras góticas y renacentistas.

Otros artistas representados en el museo son Perugino, Melanzio, Pier Antonio Mezzastris, Antoniazzo Romano y Tiberio d'Assisi.

Este último, construido en el siglo IV sobre la tumba del santo y renovada en el siglo XV, tuvo frescos por Gozzoli y Tiberio d'Assisi.

Cada año, alrededor de Pascua, la ciudad celebra un gran festival llamado Settimana Enologica — o «Semana Enológica»— donde los visitantes pueden disfrutar de los principales vinos producidos en la zona incluyendo los vinos de mesa, comparativamente más simples, Montefalco Rosso, los tintos más complejos con denominación de origen Sagrantino, por los que la región es famosa, y el Montefalco Sagrantino secco.