Cephalocereus fulviceps, conocido comúnmente como cardón, es una especie de planta suculenta perteneciente al género Cephalocereus, dentro de la familia Cactaceae.
Presentan de 11 a 14 costillas sobre las que se asientan las areolas.
[3] La primera descripción de esta especie fue como Pilocereus fulviceps, publicada en 1897 por los botánicos Frédéric Albert Constantin Weber y Karl Moritz Schumann en el libro Gesamtbeschreibung der Kakteen 176.
[4] Más adelante, la especie sería transferida al género Pachycereus por el botánico británico David Richard Hunt en la revista ilustrada Bradleya; Yearbook of the British Cactus and Succulent Society 9: 89, en 1991.
[5] Posteriormente, el botánico estadounidense Harold Emery Moore colocó la especie en el género Cephalocereus, pasando a llamarse Cephalocereus fulviceps y anotando estos cambios en la revista científica Baileya; a Quarterly Journal of Horticultural Taxonomy 19: 165. en el año 1975.