Miss Internacional 1961 fue la 2.ª edición del certamen Miss Internacional que fue celebrado el 28 de julio de 1961 en Long Beach, Estados Unidos.
El concurso fue presentado por Byron Palmer.
En esta segunda edición debutaron 8 naciones y participaron 52 delegadas de todo el mundo.
Al final del evento, Miss Holanda Stam van Baer pasó a ganar la corona de Miss Internacional 1961 y fue coronada por su antecesora Miss Internacional 1960, Stella Márquez de Colombia.
52 delegadas concursaron en el certamen: Miss Universo Miss Mundo Miss Europa