Mayo nació en Fresno, California y comenzó su carrera como actriz apareciendo en funciones de teatro en la Escuela Secundaria Roosevelt, donde asistía.
[1] En 2013, tuvo un papel recurrente en la serie de comedia del canal BET The Game.
Desde ese año, Mayo tuvo un papel recurrente como Talia Sandoval durante la quinta temporada de la serie adolescente Pretty Little Liars.
[5][6] En el mismo año, Mayo fue elegida para el papel regular en la telenovela Blood & Oil de ABC como Lacey Briggs, la hija del magnate petrolero Hap Briggs (Don Johnson).
[7][1] En 2016, se unió al elenco de Chicago Fire interpretando a Stella Kidd, la nueva bombero.