Manheim nació y creció en Venice, Los Ángeles en California.

[2]​ Es judío y tuvo su ceremonia de bar mitzvah, en la que exploró el tema del «Activismo a cualquier edad»,[6]​ con la Comunidad Sholem,[7]​ una escuela dominical judía laica de Los Ángeles, California.

[8]​[9]​ Manheim toca la guitarra, la batería, el piano y el ukelele, y practica diversos instrumentos de viento.

[10]​[11]​ La carrera como actor de Manheim comenzó a la edad de seis años,[2]​ en un programa local extracurricular en Culver City.

[18]​ En agosto de 2022, Manheim fue elegido para un papel protagonista, junto a Peyton List, en una próxima serie de Paramount+ con el título provisional School Spirits.