En el año 2000 tenía una población de 861 habitantes y una densidad poblacional de 2,374.5 personas por km².
[1] Mifflintown se encuentra ubicado en las coordenadas 40°34′15″N 77°23′44″O / 40.57083, -77.39556.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $28,125 y los ingresos medios por familia eran $33,594.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $26,563 frente a los $20,125 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $14,394.