En el año 2000 tenía una población de 555 habitantes y una densidad poblacional de 285 personas por km².
Middleville se encuentra ubicada en las coordenadas 43°8′18″N 74°58′10″O / 43.13833, -74.96944.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $39,231, y los ingresos medios por familia eran $42,727.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $34,306 frente a los $22,727 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $17,499.