Jurista riojano, de adscripción política liberal.

En 1812 fue elegido diputado suplente ante las Cortes pero no llegó a asumir.

En el Trienio liberal fue designado el 4 de marzo de 1821 Secretario de Estado y del Despacho de la Gobernación de la Península, puesto que desempeñaría tan sólo 2 meses debido a una enfermedad, siendo reemplazado interinamente y luego oficialmente por el abogado Ramón Feliú, que desempeñaba la Secretaría de la Gobernación de Ultramar.

Posteriormente Mateo Valdemoros fue designado Consejero de Estado.

Falleció en noviembre de ese año.