Martini es una marca de bebidas de Turín, principalmente alcohólicas, perteneciente a la que ha llegado a ser una multinacional italiana Martini & Rossi que forma parte desde 1993 del grupo internacional Bacardi-Martini.
La productora se encuentra actualmente en la Pessione, localidad situada a unos 20 km al sudeste de Turín.
A finales del siglo XIX la empresa Martini & Rossi abre sucursales en Buenos Aires, Ginebra, Barcelona y Montevideo.
Bajo la marca Martini se viene comercializando principalmente el vermú, aunque también el bíter.
Pero es más conocida por sus patrocinios deportivos y culturales bajo el nombre de Martini Racing.